Кастрюля фарфоровая N1 100 мл применяется для подогрева и выпаривания жидкостей при помощи водяной бани, песочной бани и газовой гор елки через асбестовую прокладку, а также в качестве ковша при переливании жидкостей. Внутренняя и наружная поверхности кастрюли фарфоровой, за исключением верхней кромки и верхней стороны дна, покрыты глазурью. Изготовляются кастрюли фарфоровые по ГОСТ 9147-80.